【紅蘿蔔青椒炒豬肝】這道菜非常受大家的歡迎喔,因為它不僅營養價值高,而且色澤鮮豔,口感純正、老少咸宜,令人食慾大開。新鮮的胡蘿蔔和青椒與豬肝完美的碰撞,葷素搭配,香氣撲鼻,風味獨特,味道超級棒。家庭聚會的時候不如來一份,讓家裏的老人小孩嚐嚐你的手藝。
主料
紅蘿蔔 :半個青椒 :1顆
豬肝 :400
輔料
生抽 :適量蒜頭 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.豬肝切片泡鹽水
2.蘿蔔乾清水洗淨切菱形塊
3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒
5.紅薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裏
11.裝盤
無