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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散。
2.鍋中熱油,雞蛋倒入煎熟,盛出備用。
3.西紅柿切塊。
4.再熱油,加入西紅柿塊翻炒。
5.然後加入炒好的雞蛋進去,再翻炒。
6.倒入適量的水燜一下,加入鹽。
7.裝盤。
烹飪技巧
最後加水燜一下,是為了更入味。
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