甘脆的燒豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：2塊

輔料

老抽 ：適量
油 ：適量
花椒麪 ：適量
小葱 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.兩塊豆腐，借用以前的圖片，實際是一塊半豆腐。

2.豆腐切塊後，在鹽水中煮3分鐘。然後撈出。

3.炒鍋加入適量食用油，加入豆腐不要動。

4.等過1-2分鐘後再輕輕的晃動鍋子，再輕輕翻炒加入精鹽。

5.然後再加入生抽，醬油和老抽輕輕翻炒。

6.最後加入適量花椒麪翻炒均勻即可。

烹飪技巧

豆腐一定要在鹽水中煮透，放碎，也入鹽味。