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主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌勻醃製十分鐘;
2. 大蒜搗成蒜泥備用。
3. 鍋內水燒開,加入少許鹽,放入意麪;
4. 開鍋後加入少許涼水,待再開後改小火煮8分鐘即可撈出;
5. 將撈出的意大利麪裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;
6. 鍋內油燒熱倒入醃製的牛肉,炒出香味放入西紅柿一起炒;
7. 加入兩大勺意大利麪醬一同翻炒二分鐘即可,出鍋前加入蒜泥拌勻,再灑上點黑胡椒粉,口水來了。
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