甜菜根粉飾一種富含營養的食物,既方便儲存又好吃客口,收到廣大人民羣眾的喜愛,甜菜根分可以做很多種美食。而甜菜根粉烙餅是其中的一種,它不僅好吃還易做,我在家也經常做,大人小孩都愛吃,尤其是我家的小孩總是纏着我給他做這道菜。
主料
麪粉 :適量甜菜根粉 :適量
輔料
油 :適量葱花 :適量
芝麻 :適量
鹽 :2
蒜粉 :適量
花椒碎 :適量
具體步驟
和麪時加入少許鹽和適量甜菜根粉。和成麪糰後靜置一會兒。
麪糰擀成薄皮。表面刷油。
均勻撒上葱花,鹽,花椒碎,蒜粉,芝麻碎。
麪皮捲起來,抻長。
面卷條兒盤成一盤。
按扁撒芝麻。
擀成盤子大小。
餅入鍋,全程中小火。餅面再刷油。
間隔1,2分鐘翻一下面。
翻個4,5,6次就好了。
裝盤。剪刀剪塊兒。