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主料
輔料
具體步驟
1. 1.龍骨剁小 洗淨,放適量生抽 料酒醃製,淮山切小塊
2. 鍋里加少許油,煸炒龍骨變色後加入水,超過龍骨2-3個指節
3. 水開後撇去浮沫,下大米
4. 順時針攪拌,中火,大米半開花時下淮山
5. 中小火熬米開花,加鹽,粥稠了就關火,盛出來加胡椒就可以吃啦
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