相信這種食材做出來的水煮豬肉丸子的做法大家一家吃過很多種了,每個人都會有他自己的做法,做出來和味道也會有一點點不同,但還是一個系列的,大家一定要來學會這道菜,因為它真的是很好吃的,已經經受過了我身邊所有的親從朋友的考驗,大家都覺得很不錯。
主料
下五花 :一斤輔料
雞蛋 :1個醬油 :適量
香菜 : 1兩
料酒 :1勺
鹽 :適量
澱粉 :適量
白胡椒粉 : 3勺
具體步驟
肉剁成肉餡,加入調料按一個方向攪拌上勁,攪拌過程中加適量水,使丸子更軟嫩
水坐鍋裏燒開,燒開後換成小火,用手捏出丸子,一個一個下到鍋裏
香菜切段下到鍋裏,幾分鐘後即可盛出