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主料
輔料
具體步驟
1.草魚一條
2.打理乾淨一分為二
3.鍋裏放適量的水
4.冷水魚下鍋
5.放姜,葱白,鹽,料酒。
6.不蓋鍋蓋煮7~8分鐘
7.魚離鍋擺盤
8.鍋裏放適量煮魚的湯。
9.放白糖,醋,老抽,水澱粉勾芡。
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