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主料
輔料
具體步驟
1.準備好麪條
2.燒開水,煮熟麪條
3.撈起用水沖洗一下(過冷河),瀝乾水分
4.重新燒開水,加入油鹽,放入麪條
5.打入雞蛋
6.加入葱花
7.盛出,加入番茄醬便可
8.成品
烹飪技巧
麪條煮熟後過冷河可以使口感更爽
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