秋葵小炒肉主要是由秋葵與豬肉製作而成,將豬肉與秋葵爆炒,再放入提味的調料,味道鮮美,質感細膩,是一碗很常見的家常菜,但深受人喜歡,這是我非常喜歡吃的一種美食,還有利於保持身體健康,增強體質,想要學習的人快點來學習這道菜譜吧。
主料
秋葵 :250豬肉 :適量
輔料
鹽 :1小勺豆瓣醬 :1小勺
味精雞精 :1小勺
生抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
豬肉加入料酒、生抽醃製10分鐘
秋葵斜着切片備用
鍋內入油,油8成熱後加入肉翻炒變色,盛出鍋備用
蒜頭入鍋煸炒出香
倒入秋葵,加入鹽巴翻炒
再加入先前炒好的肉
加入豆瓣醬翻炒
秋葵炒至快熟時,加入味精和雞精翻炒熟後出鍋