鹽酥雞是超收歡迎的一道美食,喜歡吃漢堡、炸雞的朋友也不會少了鹽酥雞,外酥裏嫩,超級爽口,小孩子超級愛吃,但是要適量哦。
主料
雞胸肉 :適量輔料
料酒 :適量生抽 :適量
澱粉 :適量
椒鹽 :適量
五香粉 :適量
辣椒粉 :適量
葱薑蒜 :適量
黑胡椒粉 :適量
詳細步驟:
第一步
雞胸肉洗淨去掉筋膜,雞肉洗淨切塊備用
第二步
葱薑蒜切末備用
第三步
葱薑蒜、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、椒鹽跟雞肉混合拌勻醃製30分鐘。
第四步
準備一個乾淨盤子倒入澱粉撒上黑胡椒粉。
第五步
醃好的雞肉塊均勻的粘上澱粉
第六步
鍋中放油加熱至六七成,倒入雞塊炸至金黃撈出
第七步
炸好的雞塊趁熱吃,蘸黃芥末醬或者番茄醬都好吃哦!