主料
1.哈蜜瓜 ：適量蓮霧 ：適量
水蜜桃 ：適量
2.洋菜粉 ：8公克
細砂糖 ：100公克
水 ：750cc
3.白土司 ：12片
美奶滋 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將所有水果切丁備用。
2. 將材料2全部放入鍋中加熱，持續地攪拌至洋菜完全融化，過程中必須仔細地將鍋中的泡沫撈除，以免影響果凍的光滑度。
3. 將煮好的洋菜液過濾後倒入長方形的淺盤中(可用家庭烤箱的烤盤代替)，再放入各式水果丁(將各種顏色交錯排放)，待洋菜液冷卻後再放入冰箱冷藏至完全凝固。
4. 將所有土司去邊，每片各切成2片長方形土司；洋菜凍切成與土司相同的大小，夾入塗有美奶滋的土司中即可。
