色香味俱全的羊肉片炒洋葱怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉片 ：200
洋葱 ：2個

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
孜然 ：少許

具體步驟

1.羊肉片從冰箱裏拿出來，

2.葱姜切碎，

3.洋葱扒皮洗淨切絲，

4.耗油和孜然，

5.坐鍋放油稍熱放葱姜熗鍋，

6.放羊肉片大火快速翻炒，

7.炒至羊肉化凍不再粘連，放孜然翻炒，

8.放洋葱，繼續翻炒，

9.洋葱快熟時放耗油 鹽翻炒幾下即可。

烹飪技巧

不要炒太熟了，少加水，我沒放水。