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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.銀耳泡發;紅薯去皮切小塊,
3.銀耳、紅薯,冰糖放入鍋中,接足量水,以中水煮開。轉小火,慢煮約40分鐘,甜水粘稠
4.最後就可以喝了
烹飪技巧
吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食
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