毛豆燒土豆顧名思義就是新鮮的肉毛豆配上片狀的土豆片,這是一道新奇的美食,適宜養胃清淡的您食用,土豆含有豐富的營養物質,配合同樣含有多種維生素和礦物質的毛豆肉 ,在食用上營養加增,平時也可以當作零食,既可以果脯又可以養身,絕對是一款好美食。
主料
毛豆肉 :175土豆 :245
輔料
油 :適量鹽 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
9.最後,煮至湯汁差不多了、土豆熟軟,即成。
隨意做