自己做的肉鬆排包怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪包粉 ：125

輔料

糖 ：10
雞蛋 ：1個
芝麻 ：適量
黃油 ：10
酵母 ：2
馬蘇裏拉芝士 ：適量
鹽 ：1
牛奶 ：65

具體步驟

1.麪包桶內依次放入鹽、糖、牛奶、雞蛋、麪粉、酵母，啟動和麪程序30分鐘

2.結束後放黃油

3.再和麪30分鐘

4.和好的麪糰進行發酵

5.發好的麪糰排氣後分成4份，蓋上保鮮膜醒15分鐘

6.取一份擀成橢圓形，不要擀的太長

7.放肉鬆

8.從上往下捲起來，兩頭整理封口

9.放入烤箱發酵

10.發好的麪包胚刷蛋液，撒上馬蘇裏拉芝士、芝麻

11.烤箱預熱，上下火中層175度12分鐘左右。等上色時蓋錫紙。

烹飪技巧

上色時蓋錫紙。