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主料
輔料
具體步驟
1.準備好原材料;
2. 將鹹蛋黃放入加蓋的容器中, 高火打1分半鐘;
3. 南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微博爐中高火打三分鐘;
4.鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎;
5.燒熱鍋,鍋中放入少許油, 下入鹹蛋黃末翻炒;
6. 翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時;
7. 下入準備好的南瓜條;
8. 輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上, 下入小葱即可;
9.裝入盤中。
烹飪技巧
無
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