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蒜泥菠菜怎麼做好吃又簡單

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蒜泥菠菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 :適量

輔料

蒜頭 :適量
生抽適量
麻油 :適量

具體步驟

1. 菠菜洗淨,切成兩段,蒜剁碎

2. 煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右

3. 再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出,沖洗乾淨,擠去水分裝盤

4. 放蒜泥,生抽,麻油拌勻即可

烹飪技巧

菠菜沸水焯燙去除草酸後食用

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