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主料
輔料
具體步驟
1. 豬肉切片,以上所有調味料各按照喜好加入適量,拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱醃製半小時以上;
2. 土豆煮到8,9分熟,切小塊;青椒、紅椒洗淨切塊;韭菜洗淨切段;蔬菜排上烤盤,將以上各中調味料按照喜好,調配均勻,淋在蔬菜上;
3. 烤箱預熱190度,烤箱中層,將蔬菜類放進去,烤20分鐘取出,將醃好的豬肉片,鋪在蔬菜上,並且刷上一層薄薄的色拉油,入烤箱190度8-10分鐘左右(根據肉片厚度對烘焙時間稍作調節);
4. 出爐,嗜辣的可以再撒點辣椒粉在上面。
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