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主料
輔料
具體步驟
1.自家釀製的酒釀一碗。
2.南瓜洗淨,切成小塊。
3.鍋中放水,先煮南瓜。
4.待南瓜基本熟後,放酒釀一起煮。
5.一會兒後,根據自己的口味加上適量的糖,出鍋。
烹飪技巧
1、酒釀其實已經有甜味了,所以加入不是很喜歡甜的話,建議不放糖。2、我用的是青南瓜,如果用黃南瓜做的話,可以將南瓜打糊,這樣會使得南瓜與酒釀更加一體的。
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