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主料
輔料
具體步驟
1.湯圓和米酒釀準備好
2.湯鍋放水大火燒開
3.水開後將湯圓倒入鍋中,燒開,稍微攪拌下,防止粘鍋
4.當湯圓發大浮起就説明好了
5.將米酒釀放入鍋中,用勺子將酒釀塊搗碎
6.水一開,就關火,放適量的糖調味
7.出鍋裝碗了
烹飪技巧
米酒釀不能燒得時間長,不然吃起來起渣
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