蒜苗具有殺菌能力，能夠預防流感啊，防止傷口感染的啊什麼的，加上我最愛的油豆腐，就又是一道美食了哈哈哈，要是喜歡吃辣的小夥伴們也可以自己去加點辣椒來一起炒這道蒜苗燒油豆腐，這樣又有蒜的味道還有辣椒的微辣，有興趣的朋友可以自己試試。
主料
蒜苗 ：6顆油豆腐 ：200
輔料
調味料 ：適量主料：蒜苗、油豆腐、青紅辣椒輔料：植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精
青紅洗淨切條
油豆腐切條
把蒜苗洗淨切段、姜切末
熱鍋涼油，下薑末、辣椒翻炒出香味
下油豆腐
下蒜苗頭在翻炒出香味，大約兩分鐘，加鹽
加味極鮮翻炒均勻
加蒜苗葉子
加雞精翻炒均勻即可
