美味的香辣米粉肉，是一道中國傳統的蒸菜系美味佳餚，不僅做法簡單，而且營養豐富，口感鮮美，肉質細膩，是一道深受人們喜愛的美食之一。主要是由新鮮的五花肉與蒸肉粉等各種食材搭配製作而成，蒸煮的五花肉細膩潤滑，入口即化，鮮美多汁。
主料
五花肉 ：300蒸肉粉 ：適量
輔料
葱花 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.肉切片用料酒 少量鹽，糖醃製半小時。
2.撒上點椒鹽，我喜歡椒鹽的味道。
3.撒上幾大勺蒸肉粉。
4.抓勻 讓每一片肉包裹上蒸肉粉，互不粘連。
5.一片一片拿出碼好盤。
6.裹上保鮮膜，上面扎兩個小孔。
7.放入燒開的蒸鍋。中大火20分鐘。
8.蠢蠢欲出啦~~
9.出鍋用葱花香菜點綴。
