自從吃到了涼拌薏仁之後，我對薏仁的想法都改變了哦，不再主要以為它只能用來煮糖水了，當涼拌也是挺不錯的哦，如果是邊看劇邊吃涼拌薏仁，味道更佳的哦，口感軟軟的，而且辣辣的，開胃的哦。薏仁呢，對我們女生還是有好處的呢，可以幫助我們美容養顏的哦。
主料
煮熟的薏仁 ：300輔料
香油 ：少許檸檬 ：半個
生薑 ：一片
紅椒 ：10
橄欖油 ：少許
具體步驟
1.薏米淘洗乾淨泡發四小時。
2.把淘洗好的薏米放入電壓鍋裏。
3.用電壓鍋壓15分鐘。
4.取少量紅椒，一片生薑剁成細末，取少許的檸檬皮也剁成細末備用。
5.把煮熟放涼的薏仁放入涼拌大碗裏。
6.放入剁好的紅椒、生薑、檸檬皮。
7.放入少許橄欖油。
8.放入少許香油。
9.放入適量鹽，擠入半個檸檬汁拌勻後即可食用。
檸檬汁的用量按個人的喜好放入。
