美味的自制香辣排骨可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是豬排骨。牛骨頭含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定程度激發了牛骨頭本來的味道。
主料
排骨 :1000輔料
蒜子,大蒜,香菜 :根據口味洋葱, :200
杏鮑菇 :250
老乾媽,豆瓣醬,醋,生抽 :適量
具體步驟
1.開水煮五分中,再炸
2.洋葱杏鮑菇開水超熟
3.自調一碗醬汁(花椒油,豆瓣醬,醋,生抽,辣子雞,辣王切碎。)
4.攪拌加大蒜香菜出鍋