很多朋友可能不太喜歡單獨吃洋葱，炒着吃，或者涼拌。但是如果能跟我們今天這道菜結合起來，怕是會很難再拒絕哦，今天給大家帶來的是美味的印尼咖喱雞肉飯，這道菜是將雞肉、咖喱、胡蘿蔔、洋葱等食材完美的結合起來，給大家打造一個不一樣的色澤味俱全的美食~
主料
雞胸肉 ：350咖喱 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：1個
土豆 ：2個
輔料
牛奶 ：300ml椰漿 ：300ml
具體步驟
1.準備好食材。洋葱、土豆、胡蘿蔔、雞胸、牛奶（椰漿）、咖喱（超市買的，味道很贊，千萬別用咖喱粉代替）
2.雞胸切塊，不要太小。加入料酒、生抽、鹽、黑胡椒、澱粉、蛋清醃製十分鐘。 土豆、胡蘿蔔、洋葱切塊備用。
3.熱鍋冷油把雞肉炒至變色，放入洋葱炒至變軟後加入咖喱，放入土豆、胡蘿蔔翻炒均勻
4.加入牛奶兩袋(最好用椰漿)也可以再加些清水，淹過食材就可以了。轉小火燉，燉20分鐘左右，中間注意翻炒。
5.最後加入一點水澱粉收汁就ok啦
