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主料
輔料
具體步驟
1.把雞胸肉,黃瓜,葱,胡蘿蔔切成丁
2.坐鍋待熱倒食用油放花生米炒熟乘出
3.餘油把雞胸肉放進去爆熟放葱姜
4.把豆瓣醬放進去炸香,放黃瓜丁,胡蘿蔔丁,花生米爆炒。
5.爆炒1-2分鐘放雞精調味裝盤
烹飪技巧
豆瓣醬生抽本來就是帶鹽的,所以鹽要少放或不放根據自己的口味.。
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