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第一次吃青椒煎餅是奶奶做的,那時候我還小,又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法,又擔心我餓肚子,於是就做了白蟹年糕我吃。這個白蟹年糕是我最愛吃的,現在我也跟奶奶學會了做法,以後就到我做給奶奶吃了,讓奶奶也吃上我一流的白蟹年糕。
主料
輔料
具體步驟
1.年糕分片
2.白蟹分塊
3.葱姜處理
4.起油鍋,姜爆香,放入蟹塊,加料酒翻炒,加醬油上色,
5.加年糕煮入味,收汁水,撒入葱花
6.裝盤
烹飪技巧
無
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