主料
黑木耳 ：一小把紅蘿蔔 ：4根
餃子皮 ：適量
豬肉 ：適量
香菇 ：2-3個
輔料
老抽 ：適量胡椒粉 ：適量
香油 ：兩匙
生抽 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
1.將紅蘿蔔，豬肉，泡發的黑木耳和香菇放入料理機中嚼碎，然後加入一個雞蛋，適量胡椒粉，生抽，鹽及少量老抽，充分拌勻
2.將餃子餡放入冰箱冷藏15分鐘，以致餃子餡充分吸收
3.將餃子餡放入餃子皮
4.將餃子皮捏邊，捏五個花瓣到餃子中間，捏緊
5.用剪刀在每個花瓣兩邊剪一下，就成了漂亮的牡丹餃子
6.這種餃子只能蒸呦，也可以做一些普通餃子下鍋
部分效果圖來自於網絡，但最後效果圖為自己所做
