主料
豬心 ：一個清補涼 ：一份
輔料
鹽 ：少許冰糖 ：2
1. 清補涼一份、豬心
2. 豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片（不必切太薄片）
3. 清補涼用清水洗淨
4. 放上一小塊冰糖，切記少許即可，温水入鍋，煲兩個小時出鍋，用少許鹽調味。
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清補涼豬心湯怎麼做好吃又簡單 - 老火湯
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