#美食記#噢泥怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

地瓜 ：1斤
椰子粉 ：2杯
太白粉 ：2又1/
豆沙 ：10兩
糖 ：1大匙
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 地瓜削皮切塊，放入水中煮熟取出，加糖及少許鹽，壓成泥狀後，再加入太白粉，揉成糰狀。

2. 分成小塊，壓平，包入豆沙餡搓成球狀。

3. 水煮開放入噢泥，煮至浮起水面即可盛起。

4. 最後沾上椰子粉即可食用(亦可加上彩糖)。