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主料
輔料
具體步驟
1. 將拉麪放入滾水中煮約5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。
2. 小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。
3. 取一碗,將作法1的拉麪放入碗中,再倒入清燉牛肉湯,放上作法2的小白菜段與葱花即完成。
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