麪包機版的蛋糕，蛋糕是從西方國家傳來的一種點心，其味甜可口、鬆軟適中受到了許多人的喜愛，雞蛋具有潤燥、護眼的功能，牛奶富含蛋白質，這都是對我們自身有很高的功用和營養價值的，麪包機蛋糕正好達到了我們的這個目的，那你還在等什麼呢？
主料
雞蛋 ：200玉米油 ：20
輔料
牛奶 ：50具體步驟
1.蛋黃與蛋白分開，放無油無水容器裏！
2.蛋黃加入25克白糖把糖打至融化！
3.蛋黃加入玉米油，牛奶攪拌均勻！
4.加入過篩的麪粉！
5.翻拌成細膩的蛋黃糊！
6.蛋白分三次加入白糖打至乾性發泡，中途加入兩滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打發好了！
7.取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊裏翻拌！
8.分三次放入全部的蛋白霜翻拌成細膩的蛋糕糊！
9.麪包機摁菜單選擇14烘烤功能，定時間一小時，也是提前預熱十分鐘再放入蛋糕糊！
10.翻拌好的蛋糕糊倒入麪包機桶輕震出氣泡，放入麪包機烤一小時！
11.一小時之後用筷子插入看有沒有面糊帶出，沒有就是熟了，拿出倒扣晾涼再脱模！
