滷花生雞蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生 ：適量
雞蛋 ：10個

輔料

葱 ：4段
姜 ：6片
蒜 ：6瓣
花椒 ：適量
大料 ：適量
小茴香 ：適量
白糖 ：2勺
白酒 ：2瓶蓋
生抽 ：適量
老抽 ：適量
李錦記紅燒汁 ：適量
雞精 ：1勺
清水 ：適量

具體步驟

1. 將所有調料放入鍋中

2. 放泡好的花生米

3. 放切4條小口的煮雞蛋

4. 雞蛋上淋生抽，老抽，紅燒汁，白酒和清水

5. 大火煮開後轉小火，直到收幹湯汁，撈出雞蛋

6. 揀出花生米

7. 滷花生雞蛋，佐餐好味道