主料
鯧魚 ：3條輔料
鹽 ：適量綿白糖 ：適量
小葱 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
1.鯧魚洗淨，瀝乾水分
2.油温燒燙，放入姜爆香，放入鯧魚煎，一面煎至金黃換另外一面
3.全部煎好後放入料酒，生抽，老抽，糖，小葱蓋上鍋蓋
4.等到湯汁即將收幹即可
鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食
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十分誘人的紅燒鯧魚怎麼做好吃又簡單
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