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一週至一個月。夏季雞蛋放在常温保存,可以存放一周左右的時間,放在冰箱冷藏保存,可以存放一個月的時間。夏季雞蛋常温保存時,存放的温度不宜過高,以免加速雞蛋變質。購買後的雞蛋最好儘快烹飪食用,這樣可以避免滋生細菌。雞蛋可以蒸着吃,也可以煮着吃、煎着吃等。
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