蒜香叉燒翅中是翅中和蒜為主要原材料加入了姜，料酒，老抽一起製作而成的一款美食，翅中在做的時候需要注意，一定要在翅中劃傷三到，這樣再製作過程中才能入味，將調味料很好的滲透到翅膀中去，是比較好的一種翅膀的做法，深受大家的喜歡喲
主料
翅中 ：適量蒜 ：適量
輔料
姜 ：適量料酒 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
1，翅中洗淨正反各劃三刀，姜蒜力片。
2，拿一碗放進翅中，把二匙子叉燒醬，料酒少許，一匙子生抽，半匙子老抽，姜蒜放進拌均勻，醃製5一6小時。
3，烤箱預熱，175度，25分鐘完成，烤上10分拿出劇上醃料汁翻面在烤10分鐘，拿出劇上醃料汁烤5分鐘完成。
