歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材。
2.雞蛋磕入碗中,打散。
3.韭菜切碎粒。
4.蛋液中加點點鹽。
5.滴入2滴生抽。
6.將韭菜與蛋液混合均勻。
7.熱鍋下油。
8.倒入一半的蛋液,晃動鍋使蛋液均勻鋪在鍋底。
9.待蛋液稍凝固後鏟散蛋塊,翻炒一下就出鍋。
10.另一半蛋液同樣方法做好,裝碟上桌。
烹飪技巧
蛋液中不可放味精。
圖文推薦
相關文章