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主料
輔料
具體步驟
1.準備幹豆腐3張、土豆1個、胡蘿蔔1段備用。
2.3張幹豆腐切小片,1個土豆、1段胡蘿蔔切片及1克葱末、1克薑末備用。
3.油鍋放葱姜炒香。
4.添足量水並把幹豆腐塊、土豆片、胡蘿蔔片放入鍋中蓋蓋兒燉至湯汁減少,放鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
出鍋前少放點蒜調味也不錯。
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