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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切簿片。
2.黃帝菜洗淨切段。
3.先把五花肉熬出油。
4.待油熬出後盛出一些另作它用,鍋中剩下的加入姜蒜並加入鹽,料酒炒香。
5.先加入黃帝菜的根部一起翻炒。
6.大火翻炒哦。
7.然後再加入葉子,這時可以再加一點點的鹽調味。
8.炒至這樣就可以了。
9.裝盤上菜了。
烹飪技巧
先炒根部再炒葉子,這樣炒出來的菜很嫩,也很漂亮哦!
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