家常炒素菜是一種很簡單的素菜，主要是由大白菜炒制而成，其中大白菜的營養十分豐富，對我們的身體沒有任何的壞處。與胡蘿蔔共同燒製，將兩者的美味完美結合，形成獨特的口感。它適合老年人與小孩食用，也深受人們的喜愛。同時看起來也非常有食慾。
主料
大白菜 ：300胡蘿蔔 ：100
幹木耳 ：5
輔料
油 ：適量魚露 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.食材：大白菜、木耳和胡蘿蔔
2.食材全部擇洗乾淨，大白菜和胡蘿蔔切絲，木耳焯燙一下
3.熱油鍋
4.放入大白菜絲
5.放入胡蘿蔔和木耳
6.煸炒至食材熟
7.倒入魚露調味
8.撒入胡椒粉
9.熄火盛出
加入適量的胡椒粉起到暖胃的作用。
