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豆腐雞蛋湯味道非常鮮美,豆腐的清香和雞蛋的鹹香都濃縮在湯裏。豆腐又吸收了湯汁,吃起來又滑又嫩,口感特別好。這道湯也比較清淡有營養,非常適合小孩和老年人食用。而且豆腐是黃豆打磨的,裏面有豐富的蛋白質和澱粉,能補充人體所需要的營養元素。
主料
輔料
具體步驟
準備食材
鍋內放入少量油煎炒一下豆腐
然放入火腿丁加入適量的水燒開
待水開後倒入或好的麪糊攪勻
然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入,再放入鹽,熄火後淋上香油即可
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