花生燜豬尾怎麼做好吃又簡單

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬尾巴 ：1條
花生 ：適量

輔料

冰糖 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：少許
姜 ：一塊(拍扁)

具體步驟

1. 全家福~~忘記放冰糖拍照了。。

2. 豬尾冷水下鍋焯水待用。

3. 熱鍋下油放姜塊，然後倒入焯過水的豬尾爆炒一會

4. 將爆炒過的豬尾倒入事先燜至五成熟的花生裏(花生最好提前泡軟再用，我是臨時決定做這個菜的，花生沒時間提前泡軟，所以就要提前燜至五成熟待用咯)然後放適量的蠔油，冰糖、少許的醬油中小火燜熟為止。

5. 開吃咯。。。。。。