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主料
輔料
具體步驟
1.雞翅先飛水,水開後即撈出、瀝乾
2.新奧爾良烤雞醃料加少許水和一勺橄欖油調成汁
3.將雞翅放入調料汁中拌勻醃料
4.再放入保鮮袋揉捏,醃製20分鐘即可
5.放入鋪好錫紙的烤盤
6.烤箱200度,上下火,20分鐘
7.在已烤10分鐘時將烤盤中途取出,將雞翅翻面,並重新刷一層醃料
8.烤足20分鐘即可食用
烹飪技巧
1.雞翅先飛水再烤。2.醃製時間不必過長,20分鐘即可。3.調醃料汁時加一勺橄欖油,色澤更好看。
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