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美味的冬瓜薏米瘦肉湯怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.95W
美味的冬瓜薏米瘦肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

薏米 :100
冬瓜 :1.5斤
瘦肉 :1斤

輔料

陳皮 :0.25塊
鹽 :適量
姜 :2片

具體步驟

1.薏米用清水浸4小時。

2.冬瓜連皮和籽洗淨後切大塊

3.瘦肉洗淨後切塊焯水。

4.陳皮用清水浸軟後去瓤剪成絲。

5.將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。

6.加入適量鹽調味即可。