自制的鮮香姜撞奶就是用姜、牛奶、白糖製作而成的。大家都知道薑湯可以治感冒,有可以提高免疫力,姜帶有一些辛辣,所以加了牛奶來調和,再加點白糖,喝下去能讓你的胃更舒適,更温暖!在冬日裏,來那麼一晚姜撞奶,既可以暖身體又可以預防感冒呢。
主料
老薑 :50輔料
牛奶 :200ml1.老薑切成小粒用工具把它們壓榨出汁盛入碗裏。
2.牛奶適量煮沸之後先晾一會讓温度冷卻下來。
3.然後把牛奶緩緩倒入盛有薑汁的碗裏。
4.看着碗裏的牛奶慢慢開始凝固,待它冷卻之後用勺子試一下感覺像是燉蛋一樣。
如果説喜歡甜的話可加些糖。