幹胡蘿蔔絲炒豆皮怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹胡蘿蔔絲香菇 ：適量
千張（也叫豆腐皮） ：適量
青蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 幹胡蘿蔔絲和香菇提前浸泡好；

2. 青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲；

3. 熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿蔔絲煸炒；

4. 放入香菇絲和千張絲大火繼續煸炒，中途可以邊點水邊翻炒，點水就是加一點點水，切不可多加；

5. 加鹽和雞精（或者省略）調味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。