「口感好的」青蒜馬鈴薯濃湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜苗 ：20公克
蒜頭 ：5顆
西芹 ：20公克
馬鈴薯 ：100公克
洋葱 ：20公克
奶油 ：1大匙
雞粉 ：1/4小匙
雞高湯 ：400㏄
動物性鮮奶油 ：10㏄

輔料

具體步驟

1. 蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋葱塊去皮切小塊，備用。

2. 熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋葱塊.西芹塊炒香。

3. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。

4. 將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。