「自創」涼拌紫甘藍怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：300
胡蘿蔔 ：1個
香菜 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
雞粉 ：適量
白醋 ：適量
芝麻香油 ：適量

具體步驟

1.材料洗乾淨

2.香菜，胡蘿蔔切好

3.放入紫甘藍裏

4.將適量的鹽，白砂糖，白醋，味極鮮，雞粉，芝麻香油調好

5.加放菜中

6.熱鍋放油，爆香花椒。出味關火，撈起花椒不要

7.倒入菜中拌勻即可

烹飪技巧

紫甘藍生吃涼拌，營養完全不會走失