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主料
輔料
具體步驟
1.肉餡用生抽、鹽、胡椒醃製
2.酸豆角切丁
3.準備好調味料
4.油熱後放入肉餡煸炒
5.盛出備用
6.鍋中留底油,倒入葱、姜、蒜、紅椒
7.倒入酸豆角
8.加入肉末
9.出鍋
烹飪技巧
酸豆角含鹽量大,多清洗幾遍,菜品可以不用再加鹽
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